みそ汁とぬか漬けで回復期2日目｜酵素玄米(寝かせ玄米）ダイエット9日目

酵素玄米、別名寝かせ玄米でダイエット9日目(回復期2日目）の変化

スケジュールの都合でダイエット期間は1週間に変更。８日目から回復期２日目です。
回復期に玄米甘酒が追加され、増えてるかもしれません。

９日目の朝はどうでしょうか？

回復期2日目は、翌日に普通食を控えていることもあり食べるようにしました。

わかめだけのお味噌汁とブロッコリーを糠に漬けておいたぬか漬け。そして、ごま塩をかけた酵素玄米です。
ぬか漬けは、手作りですが簡単です。これを使いました！

ぬか床つくるには、ぬかの他、唐辛子やらその他色々用意しないといけないようですが、これを使えば水を加えるだけという簡単さ！
しかも美味しい〜

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野菜を適当な大きさに切って、これで作ったぬか床に入れるだけです。1〜2日でおいしいぬか漬けができちゃいます！

みなさん、10日間ちかく修行僧のような食生活をつづけて、回復期ではじめて玄米以外のものを食す訳です。
その時、みそ汁が染み渡る〜、こんなに美味しいものがあったのか！と感動されます。

もちろん、私もひさしぶりの味だったので、いつもよりも美味しく感じました。
ただ、今回以外にももっと厳しい断食を何度もやったことがあるのでちょっと慣れもあるのですが、ぬか漬けが本当に美味しく感じます。
これだけでも、満足です！

ちなみに、回復期は本当に重要で、本来もっと期間をかけてやるべきですが、急に会食が入ってしまったので急遽予定を変更して2日間の回復期を設定しています。できるだけ、長い回復期を考慮しておくことをおすすめします。

昼は、上記のようなシンプルなごはん。

その後、外出します。帰りにうっかりデパ地下のようなお惣菜、スイーツがならぶところを通り過ぎてしまい、目移りしてたら甘いものがほしくなってしまいました・・・！

もう、回復期だし、いいか・・と思って購入しそうになりましたが、心を鬼にして家にもどりました。

しかし、一度ついた熱は冷めません！どうにかせねばと、超即席でお豆腐スイーツを作りました。

ずぼらさには自信のある私ですが、これは本当にカンタン！

と本当にこれだけ！
カンタン！

マクロビアンなら、お豆腐は生クリームやミルクの代わりによく使うのでおなじみかも。これは、マクロビ用生クリームのカンタン版みたいなもの。お豆腐臭さが気になる方は、レモン汁やバニラエッセンスを少々いれましょう。

これで、スイーツ熱を何とかなだめようとしましたが、後は買いだめしてあった甘栗も食べてしまいました・・・。
油断しすぎですね。

これでなんとかスイーツ熱はおさめました。

夜は、本当はみそ汁と野菜のおかずと酵素玄米にしようと思ってましたが、甘いものを食べ過ぎてしまったため酵素玄米だけにしておきました。

この後、急に色々入ってビックリしたのか、お腹がゆるくなってしまいました。

ダイエット期間中は、全体の食事量が少なく酵素玄米の便通への効果がなかったのですが、一度他のものが入るとお腹にたまっていたものが、一気にかなり出た感じでした。

回復期に食事は増えましたが、便通がよくなったので体重への効果はでてるかもしれません。
翌日の体重もレポートしたいと思います。