吉祥寺デートや女子会に、ぜひチェックしてほしい「フリッパーズ（FLIPPER’S）」。定番となりつつあるスフレパンケーキの吉祥寺アイコンとして、雑誌やポスターなど取り上げられることも多いですね。女性を中心に話題の「奇跡のパンケーキ」目当てに休日はほぼ行列です。
気になる待ち時間や人気メニュー、あの「幸せのパンケーキ」との違いなどレポートします。
もくじ
行列必至？混雑を避けて待たずに食べたい
フリッパーズ吉祥寺店は、買い物帰りの女性達やカップルでいつも人気。休日は、未だに行列です。人気店がひしめく本町に位置し、家具や雑貨を扱うetc.JOURNAL STANDARDの一角にありながら、多くの女性客で賑わっているためひときわ目を引きます。
Sponsored Link
そんな人気店ながら、店内は、カウンター7席とテーブル12席、テラス11席とわずか30席。決して大きくないためタイミングを狙わないと何分も待つことになります。できれば平日の方が混雑は避けられますが、休日でも空いてるタイミングはあります。
Sponsored Link
混雑を避けたい場合は、17時以降がおすすめ。もっと遅いほど空いてます。祝日17時に行ってみましたが、３組目で15分ぐらい待ちました。その代わり待っている間に注文を取ってくれるので、店内に入ってからの待ち時間を節約できます。夜が難しい場合は、皆さんがランチをとる時間帯の方が比較的ですが空いています。
「幸せのパンケーキ」と「奇跡のパンケーキ」の違いは？
フリッパーズの看板メニューは「奇跡のパンケーキ」。材料にこだわり素材を活かした「最高の一皿」をコンセプトに生まれたパンケーキです。小さいけど厚さは、３cm以上はあろうかというふわふわ度。店員さんには、「当店のパンケーキは柔らかいので、2本のフォークで切って食べてください」と言われるほど。パンケーキを食べるときは、ナイフとフォークという常識は不要なのです。
本当に口に入れると、噛むという概念を忘れるほど。ふわふわの食感は溶けるという表現の方がしっくりきます。
同じく吉祥寺にある「幸せのパンケーキ」と比較してどちらが人気か気になりますね。
どちらも美味しく、完全にお好みになりますが「奇跡のパンケーキ」の方がしっかりしっとりしています。また、卵の黄身をこちらの方が感じます。 例えていうなら、卵スポンジケーキとカステラを足して割ったような食感です。
幸せのパンケーキは、よりふわふわ、しゅわしゅわの食感を楽しみたいという方におすすめです。女子同士なら、ゆったりした店内でゆっくりしゃべることもできますし、トッピングも豊富で何度でもリピートしたくなるのが魅力。
▼関連リンク
幸せのパンケーキ人気の秘密
お店の雰囲気でいうと、フリッパーズは、ベイクルーズグループがプロデュースしてるだけあってインテリアは断然おしゃれ。インテリアを含めたインスタ映えならフリッパーズですね。幸せのパンケーキより少し大人度、中性度は高めで、落ち着いてます。買い物帰りの母娘やカップルはこちらの方が多いように感じました。
路面店という立地や男女に人気のJOURNAL STANDARDのと併設されている影響もありそうです。
一番人気は「奇跡のパンケーキ」！その他のメニューをチェック
看板メニューは、「奇跡のパンケーキ プレーン」1,000円。ホイップクリームとオリジナルメープルシロップつき。
そのほかに、季節ごとのフレッシュフルーツがふんだんにトッピングされた奇跡のパンケーキ～フレッシュフルーツ～。
ストロベリー、ブルーベリーの酸味と甘いバナナ、ホイップがトッピングされて安定の美味しさ。
シーズナルメニューも楽しめます。今回は、パンプキンキャラメル味を注文してみました。
パンプキンは生クリームを混ぜたようなしっとり感。ホイップは、ゆるめだけど、エッグスシングスほどではなく甘すぎない。バニラアイスが中央に隠れるようにトッピングされ、冷たさと喉ごしがパンケーキと一緒に味わうのにぴったり。パンプキンシードと焦がしキャラメルの効いたナッツがアクセントになり絶妙！
中央のパイがフォトジェニックです！
そのほかにミール系のパンケーキも。全粒粉100％の生地にサラダと熟成ベーコンと目玉焼きを合わせた「熟成ベーコンとエッグのパンケーキ」やサーモンとアボカドを合わせた「フレッシュサーモンとアボカドのパンケーキ」は、ブランチに良さそうです。
そのほかに、テイクアウトにおすすめの「パンケーキパイ」は、リピーターに人気。レモンクリームチーズがおすすめです。「パンケーキパイ」は吉祥寺店や下北沢店、名古屋店など一部の店舗のみですのでご注意を。
https://www.instagram.com/p/Ba-iGlOlobu/
フリッパーズ（FLIPPER’S）吉祥寺店 アクセス
吉祥寺駅の西口（アトレ本館口）からアトレの中を突っ切って吉祥寺通りに出ます。パルコやユニクロに挟まれてる通りです。ユニクロの手前の道を左に曲がり左手に果物屋さん右手にB-companyが見えたらB-companyと不動産屋の間の道へ曲がります。そのまま１００mくらい直進すると左手にetc.JOURNAL STANDARDのが見えてきます。フリッパーズは、テラス席もあるのですぐにわかります。
Sponsored Link
フリッパーズ（FLIPPER’S）吉祥寺店 店舗情報
住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町2-10-5 1F etc. JOURNAL STANDARD内
電話番号： 00422-23-5979
営業時間：11:00～20:00（LO19:30）
※最新情報は、お店にご確認ください
まとめ
いかがでしたか？ ふわふわっのスフレパンケーキの人気はまだまだ健在。提供するお店も増えていますから、トッピングやサイドメニュー、お店の雰囲気、コンセプトなどさらに進化は続きそう！今回は、フルーツのパンケーキとシーズナルメニューのスフレパンケーキをいただきましたが、お食事系パンケーキも挑戦してみたいと思います。
シーズンごとの限定メニューも目が離せませんね。進化する吉祥寺のパンケーキ、今後も注目です。
Sponsored Link
コメントを残す